主料:
鱼干，
一条
辅料:
葱，
一根，
姜，
一块，
香菜，
两颗适量调料
盐适量，
鸡精适量，
生抽适量，
老抽适量，
蒸鱼豉油适量，
蚝油适量烧鱼干的做法步骤
1.鱼干放水里泡半小时以上。
2.切段装盘。
3.切葱姜。
4.热锅凉油放入葱姜超出香味倒入开水。
5.水开倒入鱼干。
6.蒸鱼豉油老抽盐适量。
7.小火炖八分钟左右，加入鸡精。
8.出锅放入香菜。
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热菜 家常菜 下饭菜 鱼干
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